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食物落地5秒钟内拾起便不会沾上细菌不可信-真人下注平台

发布时间:2021-01-01  作者:真人投注-真人下注平台

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真人投注_有一种众说纷纭指:扬弃在地上的食物,如果在5秒钟内捡起来,还是可以安全性再行食用,会沾染到细菌。但据《纽约时报》报导,美国康乃尔大学威尔医学院盛行症病科主管罗伊古利克博士已建议大家把这个5秒规则越发改回零秒规则。

  古利克说道:食用掉下来过的食物不会淘汰摄取细菌和发生胃肠道疾病的风险。而掉落在地上的时间是非对这一风险没丝毫影响。

即如果地上不存在细菌,那么在食物认识地面的时候,它就不会马上吸附上去。影响细菌转移率的因素还应有尽有:地板的类型、食物的类型、细菌的类型以及细菌在地面不存在的时间。

其中并不还应有尽有食物落在地上的时间是非。  2007年的《应用于微生物学杂志》上曾公开揭晓过一项研究,来自美国克莱姆森大学的研究人员对木头、瓷砖和地毯上的沙门氏菌展开了测试,他们划分将腊肠掉落在这3种质料外貌上5秒、30秒和60秒。

结果显示,在木头和瓷砖上,多达99%的细菌连忙再次发生了移往;在地毯上,移往的细菌较量较较少。但这个过程和腊肠落地停留的时间没关系。

该实验厥后还找到,当腊肠认识地面几小时后,移往的细菌不会徐徐增加,但在24小时后,腊肠每平方厘米的外貌上仍有上千的细菌,4周后,外貌还不会存在上百个细菌。  怒难以想象遏恳求的一点是,在更容易被人类有毒的众多细菌中,只有10种沙门氏菌才不会引起人类的胃肠炎。

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